スタッフブログ

【4コマ漫画】レジ袋有料化

更新日:2020年04月02日

投稿者:藤田 悠介

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ジューシー餃子とパラパラ炒飯

更新日:2020年01月27日

投稿者:佐々木 勇人

みなさん、こんにちは。

今回の料理教室は、五目炒飯・餃子・かき玉スープ・チンゲン菜の塩炒めを作りました。

やってみたかった中華料理だったため、少し楽しみでした。

 

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それぞれの料理のポイントは次の通りでした。

 

【五目炒飯】

・温かいご飯を使う。

・卵はよくかき混ぜる

・フライパンはよく熱しておく

・卵が半熟になったらご飯を入れる

・強火のまま素早く調理する

・ごはんを潰さずに切るように混ぜる(この時は両手でへらを2本使って炒めました。菜箸を片手に4本使って炒めるのもいいみたいです)

 

 

 

【餃子】

・タネを作る

⇒野菜以外の材料を全部入れて、粘り気が出るまで混ぜ、その後野菜を入れる

・皮で包む

⇒皮を手にのせ、皮の中央よりやや奥にタネをのせ、皮の周りに水をつける。

 左右の皮を真ん中に寄せるように包む。

・焼く

⇒フライパンに油を熱し、ひだを上にして焼く

⇒フライパンの蓋を少しずらして、お湯を入れ餃子を蒸す

⇒最後に油を加えて焼き色をつけます。

※後日、中身のタネをトマトとチーズにして洋風の味わいのものを試したところ、

 こちらもおいしかったです。

  

かき玉風スープとチンゲン菜の塩炒めは特に注意点はないそうです。

 

少し料理が楽しくなってきたので、中華だけでなく和食や洋食、スイーツにも挑戦してみようと思います。

 弊社は2月から確定申告の時期に入ります。

そのため、誠に勝手ながらスタッフブログは4月までお休みさせて頂きます。

弊社の都合で何かとご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします。

 

佐々木勇人 

スキー合宿

更新日:2020年01月22日

投稿者:佐々木 良道

こんにちは、佐々木です。 

毎年1月の連休には、家族でスキーに行きます。 

うちの父は、冬になると雪山にこもってスキー修行をするので、それに家族みんなでついて行くというのが、かれこれ10年続いています。 

このスキー合宿には、家族のみならず父の昔の同僚のスキー仲間も集まったりします。 

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父のスキー仲間でMさんという方がいらっしゃいます。父の同僚なので70歳くらいの方

なのですが、なかなかの曲者なのです。

お昼には日焼け止めを塗らないと、お肌に悪いと他のスキー仲間に言われ、顔が真っ白になるほど塗りたくり、食堂で外人さんから「OH、芸者!芸者!」といって社員を撮られてました。

その夜は、スキー仲間のIさん、この方はちょっと多趣味なおしゃれなおじさんで、この日も最近料理に凝っているという話をされていました。

とくにパスタにこだわっているらしく、ゆで時間について力説されてました。

「パスタはゆで時間が一番大事なんだ!あのパスタを最高のゆで具合の状態のやつ...、何ていうんだっけなぁ~」

正解はアルデンテなのですが、

おじさんたち、「あぁ、何だっけ。」と皆苦悶の表情です。

僕はすぐに答えがわかったのですが、皆さん人生の大先輩ですし、仲間で盛り上げているので、横から何か言うのもどうかなと思い黙っていました。 

しばらく沈黙が続いた後でした。Mさんが閃いたという感じのテンションで言いました。 

「あ、うどん!?」

これには流石に僕も

「パスタをどんなにゆでても、うどんにはならない!!」

と人生の大先輩に突っ込んでしまいました。 

スキーというスポーツを通じて、人生の大先輩とお話できて、突っ込めるいい会なので

今後も参加したいと思います。

佐々木良道

本厄を乗り越えるために

更新日:2020年01月14日

投稿者:武次 洋一

皆さまあけましておめでとうございます。

本年も荒井会計事務所をよろしくお願いいたします。

さて、皆さんは今年1年どのような目標を掲げているでしょうか。

私の目標はズバリ、「ちゃんと家に帰ること!」です。

何を馬鹿げた目標かと思われるでしょうが、昨年を振り返ると

泥酔し電車を乗り過ごして帰れなくなったことが、まず思い出されるからです。

1回目は5月だったと思いますが、草野球で2連勝し、気をよくして飲みすぎた結果、

起きたら拝島(恐らく東京駅で折り返したと思われます)にいたということがありました。

2回目は12月14日、同僚と飲みに行って泥酔し、起きたらくぬぎ山近くの建物の入り口で寝ていました。

しかもかばんがないことに気づき、絶望したことを昨日のことのように覚えています。

ただ幸運なことに、かばんは付近を歩き回って翌日見つけることが出来ましたので、

普段の行いが良いのかなと思いました。

こんなことがありましたので、大いに反省し、今後は上記目標を達成するために、

「2次会に行かない」ことを具体的な行動目標にしたいと思います。

もしこのブログをご覧の方が、私が2次会に行きそうな場面を見たときは、

殴ってでも止めていただきたいと思います。

武次

今年も一年

更新日:2019年12月27日

投稿者:阿部 理

本日は2019年最終出社日です。

従業員のみなさんと事務所の大掃除をしました。

今年一年の感謝の気持ちを込めて一生懸命きれいにしました。

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あとは自宅の大掃除。気が乗らないけど明日頑張ります。

今年も一年ありがとうございました。

良いお年を。

阿部

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